中秋食俗
中秋节这[url=http://imgsrc.baidu.com/baike/pic/item/42e89c26033701038b82a145.jpg][img]http://imgsrc.baidu.com/baike/abpic/item/42e89c26033701038b82a145.jpg[/img][/url]一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。据史料记载，早在三千年前的殷周时代，民间就已有为纪念太师[url=http://baike.baidu.com/view/872181.htm][color=#0000ff]闻仲[/color][/url]的“边薄心厚太师饼”。汉代[url=http://baike.baidu.com/view/35602.htm][color=#0000ff]张骞[/color][/url]出使西域，引入胡桃、芝麻等，出现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼”，[url=http://baike.baidu.com/view/33126.htm][color=#0000ff]唐高宗[/color][/url]时，李靖出征匈奴，于中秋节凯旋而归，当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼，[url=http://baike.baidu.com/view/17611.htm][color=#0000ff]李渊[/color][/url]很高兴，手拿胡饼指着当空的皓月说：“应将胡饼邀蟾蜍（月亮）。”随后分给群臣食之。若此说确实，这可能是中秋节分食月饼的开始。但“月饼”一词，最早是见于[url=http://baike.baidu.com/view/24010.htm][color=#0000ff]南宋[/color][/url]吴自牧的红菱饼。月饼是圆的，且被赋予团圆之意的时代是明，刘侗《帝京景物略》说：“八月十五日祭月，其祭果饼必圆。”田汝成《西湖游览志余》说：“八月十五谓之中秋，民间又以月饼相遗，取团圆之义。”沈榜在《宛署杂记》中还记述了明代北京中秋制作月饼的盛况：坊民皆“造月饼相遗，大小不等，呼为月饼。市肆至以果为馅，巧名异状，有一饼值数百钱者。”心灵手巧的制饼工人翻新出奇，月饼上做出各种花样，彭蕴章《幽州土风吟》描述说：“月宫符，画成玉兔窑台居；月宫饼，制就银蟾紫府影。一双蟾兔满人间，悔煞嫦娥窃药年；奔入广寒归不得，空劳玉杵驻丹颜。”清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常。”北京的月饼则以前门致美斋所制为第一。遍观全国，已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列，且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗，如江南的“卜状元”：把月饼切成大中小三块，叠在一起，最大的放在下面，为“[url=http://baike.baidu.com/view/15475.htm][color=#0000ff]状元[/color][/url]”；中等的放在中间，为“榜眼”；最小的在上面，为“探花”。而后全家人掷骰子，谁的数码最多，即为状元，吃大块；依次为榜眼、探花，游戏取乐。
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][发帖际遇]: [url=http://www.xyygh.com/bbs/event.php]游Oo玩世不恭在皇后街摔了一跤, 身上不见了5.
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[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][发帖际遇]: [url=http://www.xyygh.com/bbs/event.php]游Oo游发帖积极努力, 获得本论坛奖金积分14分.
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